Betriebs- und Produkthygiene im Verkauf
Sauberkeit und Hygiene sind im Verkauf entscheidend für die Qualität der Produkte und das Vertrauen der Kundschaft. Dieser Kurs vermittelt, wie hygienische Standards im Arbeitsalltag konsequent eingehalten, Risiken erkannt und Lebensmittel sicher behandelt werden. Praxisnah und verständlich wird aufgezeigt, wie zur Lebensmittelsicherheit beigetragen werden kann.
Betriebs- und Produkthygiene im Verkauf
15 min
Deutsch, Englisch, Italienisch, Französisch
Nach dem Kurs kannst du:
- die Grundlagen der Betriebs- und Produkthygiene im Verkaufsalltag anwenden.
- typische Hygienegefahren erkennen und vermeiden.
- Reinigungs- und Desinfektionsmassnahmen korrekt anwenden.
- Lebensmittel im Verkauf hygienisch handhaben.
- die Anforderungen an Lagerung, Kühlkette und betriebliche Abläufe einhalten.
