Branchen-Fachbegriffe
Dieses Modul vermittelt die wichtigsten Fachbegriffe aus dem Verkaufsalltag der Bäckerei-Konditorei-Confiserie. Die Teilnehmenden lernen zentrale Begriffe aus Verkauf, Produktion und Marketing kennen und erhalten Sicherheit im Umgang mit Maschinen, Geräten sowie branchentypischen Abkürzungen. Ziel ist es, die fachliche Sprache im Arbeitsalltag korrekt anzuwenden und Zusammenhänge besser zu verstehen.
Nach dem Kurs kannst du:
- Kenntnis zentraler Fachbegriffe aus Verkauf, Produktion und Marketing der Branche
- Fähigkeit, wichtige Maschinen und Geräte sowie deren Einsatz im Arbeitsalltag zu benennen
- Verständnis für branchenübliche Abkürzungen und Begriffe zur sicheren und korrekten Kommunikation im Betrieb
