Der Kunde im Mittelpunkt
Dieses Modul vermittelt grundlegende Kenntnisse zum kundenorientierten Verhalten im Verkaufsalltag der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche. Die Teilnehmenden setzen sich mit unterschiedlichen Kundentypen, Bedürfnissen und Erwartungen auseinander und lernen, wie sie durch professionelles Auftreten und gezielte Kommunikation ein positives Einkaufserlebnis schaffen können.
Nach dem Kurs kannst du:
- Die Bedeutung der Kundschaft für den Erfolg des Betriebs verstehen.
- Unterschiedliche Kundentypen und Kundengruppen erkennen und einordnen können.
- Bedürfnisse und Erwartungen von Kundinnen und Kunden im Verkaufsalltag identifizieren.
- Die eigene Kommunikation gezielt einsetzen, um ein positives Einkaufserlebnis zu schaffen.
- Auch in anspruchsvollen Situationen professionell, freundlich und kundenorientiert handeln.
