Hygiène personnelle en production – Bases

L'hygiène est très importante dans le quotidien professionnel, en particulier dans la production et lors de la manipulation des denrées alimentaires. Ce cours d'initiation est une version simplifiée de la formation standard. Les contenus ont été rédigés dans un langage simple et clair.

15 min

allemand, anglais, italien, français

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Après le cours, tu pourras

Comment travailler de manière propre et hygiénique.
Ce à quoi tu dois faire attention avant de commencer à travailler.
Comment et quand se laver les mains correctement.
Comment se comporter correctement en cas de maladie.