Igiene personale nella vendita

In questo modulo vengono illustrate le nozioni fondamentali relative all'igiene personale nella vendita di prodotti alimentari. L'attenzione è rivolta a un comportamento sicuro e responsabile nella quotidianità lavorativa, nonché alla prevenzione dei rischi igienici nel contatto diretto con la clientela e i prodotti.

15–20 Minuten

tedesco, inglese, francese, italiano

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Dopo il corso potrete:

Comprensione dell'importanza dell'igiene personale per la sicurezza alimentare e la soddisfazione dei clienti
Capacità di individuare e valutare correttamente i rischi igienici nell'attività quotidiana di vendita
Conoscenza delle principali norme di igiene personale e loro applicazione sistematica
Capacità di lavarsi e disinfettarsi le mani in modo corretto e adeguato alla situazione
Conoscenza delle corrette procedure da seguire in caso di malattia o infortunio nel settore alimentare